05190-180709 吉祥寺「アルト・ゴット」で阿寒湖産のザリガニディナー

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吉祥寺の北欧料理店「ALLT GOTT（アルト・ゴット）で、今が旬、阿寒湖産のザリガニをいただきました。

プリプリで美味。

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ザリガニは「前菜」の一つ。

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滋味溢れるスープの味わいも素晴らしい。

いつものとおり、どのお料理も本当に美味しい。

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SIGMA dp1 Quattroで撮影するには厳しい明るさ。

1/5秒を手持ちで撮影しています。

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スープとフィンガーポウルはリコーGR II。

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撮影忘れましたが、その日に焼かれたパンも非常に美味しい。

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そしてメインの2品。

最高です。

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